Alustante, poble alt de Guadalajara, fronterer amb Aragó, històricament ramader i agrícola, amb tradicions com la "botarga". **Frase moderna:** Alustante, on la serra abraça la tradició entre Guada
Alustante és un municipi espanyol situat al sud-est de la província de Guadalajara, a la comunitat autònoma de Castella-la Manxa. Ubicat a una altitud de 1.404 metres sobre el nivell del mar, es troba a la comarca del Senyoriu de Molina-Alto Tajo, gairebé a la frontera amb la província de Terol. És conegut pel seu ric patrimoni arquitectònic i el seu entorn natural d'alta muntanya.
La història d'Alustante està estretament lligada al Senyoriu de Molina, al qual va pertànyer des de l'edat mitjana. Degut a la seva posició estratègica com a zona fronterera entre els regnes de Castella i Aragó, la vila va gaudir d'una gran importància econòmica i social, especialment durant els segles XVI i XVII. Aquesta prosperitat es va basar principalment en la ramaderia transhumant i el comerç, fet que va permetre la construcció de nombrosos edificis senyorials i cases fortes que encara es conserven avui dia.
Es tracta de l'edifici més emblemàtic del municipi. És una construcció monumental del segle XVI d'estil gòtic tardà amb transició al renaixement. Destaca per la seva gran nau central, les seves voltes de creueria i una torre imponent que domina el paisatge urbà. A l'interior es conserven retaules de gran valor artístic.
Petita construcció religiosa situada als afores del nucli urbà. És un exemple de l'arquitectura religiosa popular de la zona, construïda en pedra i integrada perfectament en l'entorn rural.
El centre d'Alustante destaca per la seva arquitectura civil. Passejant pels seus carrers es poden observar nombroses cases pairals amb escuts heràldics a les façanes, reixes de forja artística i portalades de pedra. Entre elles destaca la Casa de los Diezmos i diverses residències que pertanyien a la baixa noblesa local.
Situada a l'entrada de la vila, aquesta ermita és un altre punt d'interès religiós destacat, vinculat a les tradicions i processons de la localitat.
L'entorn natural d'Alustante és un dels seus principals atractius. El municipi es troba en una zona de transició entre el Parc Natural de l'Alt Tajo i la Serra d'Albarrasí. El paisatge es caracteritza per extensos boscos de pins, ginebres i prats d'alta muntanya. És un lloc privilegiat per a la pràctica del senderisme, el ciclisme de muntanya i l'observació de la fauna, especialment aus rapinyaires i cérvols. Hi ha diverses rutes senyalitzades que connecten el poble amb paratges naturals de gran bellesa.
Per arribar a Alustante des de Guadalajara o Madrid, cal seguir l'autovia A-2 fins a Alcolea del Pinar i després prendre la N-211 en direcció a Molina de Aragón. Un cop a Molina de Aragón, s'ha de continuar per la carretera autonòmica que porta cap a Terol (CM-210 i posteriorment desviaments locals). També és accessible des de la ciutat de Terol, situada a uns 50 quilòmetres, a través de la zona d'Albarrasí.
***Per sol·licitar canvis, has d'iniciar sessió.