Callosa d'en Sarrià: fonts, riu Algar, moros i cristians, nyores, turisme. "Callosa, on l'aigua brolla entre història, festa i sabor mediterrani."

Guia Turística de Callosa d'en Sarrià (Alacant/Alicante)

Callosa d'en Sarrià és un municipi de la Comunitat Valenciana situat a la comarca de la Marina Baixa, a la província d'Alacant. Ubicat a la confluència dels rius Algar i Guadalest, el poble es troba en una vall fèrtil envoltada de muntanyes, sent mundialment reconegut per la seua producció de nispros amb Denominació d'Origen i pel seu paratge natural de les Fonts de l'Algar.

Història i Orígens

L'origen de Callosa d'en Sarrià és una antiga alqueria musulmana. Després de la conquesta cristiana per part del rei Jaume I al segle XIII, la terra va passar per diverses mans senyorials. El nom de la vila prové de l'almirall Bernat de Sarrià, qui va adquirir el senyoriu l'any 1290 i n'és considerat el fundador civil. Durant segles, la seua economia s'ha basat en l'agricultura, evolucionant des dels cultius tradicionals de secà fins a l'especialització en el nispro a partir del segle XX, fruit que ha marcat la identitat i el desenvolupament econòmic de la població.

Llocs d'Interès

Les Fonts de l'Algar

És el paratge natural més emblemàtic del municipi i un dels més visitats de la província d'Alacant. Es tracta d'un recorregut d'un quilòmetre i mig al llarg del llit del riu Algar, on es poden trobar nombroses cascades, fonts que ragen de la roca i "tolls" (piscines naturals) d'aigües cristal·lines i fredes on està permès el bany.

Església de Sant Joan Baptista

Construïda originalment al segle XVIII (1574, però reformada posteriorment), és un exemple destacat de l'arquitectura de transició entre el barroc i el neoclàssic. La seua façana és imponent i el seu interior custodia un orgue barroc de gran valor històric i musical, així com una cúpula de teules blaves típica de la zona.

El Poble Vell (Nucli Antic)

El centre històric de Callosa conserva la seua estructura urbana d'origen medieval. Passejar pels seus carrers estrets i costeruts permet descobrir l'essència de la vila, amb cases tradicionals i places que mantenen el caràcter d'antany. En aquesta zona es troben les restes de les antigues muralles del castell.

Llavador Municipal

Construït l'any 1786, és un dels safareigs públics més grans i millor conservats de la comarca. Encara avui rep l'aigua directament de la séquia major i representa un testimoni fonamental de la vida social i quotidiana dels segles passats.

Museu Etnològic i Arqueològic

Situat al centre de la vila, aquest museu ofereix una visió detallada de les formes de vida tradicionals dels habitants de Callosa, amb eines agrícoles, indumentària i objectes relacionats amb la manipulació del nispro, a més de troballes arqueològiques de la zona.

Natura i Entorn

L'entorn natural de Callosa d'en Sarrià està marcat per la presència de l'aigua i les muntanyes. El municipi es troba als peus de la Serra de Bèrnia i prop de la Serra d'Aitana i la Serra del Xortà. El paisatge està dominat per les terrasses de cultiu de nispros, que creen un mosaic verd durant tot l'any. Existeixen diverses rutes de senderisme, com la que puja al Fort de Bèrnia, des d'on es gaudeix de vistes panoràmiques de tota la costa de la Marina Baixa, o els camins rurals que voregen els rius Algar i Guadalest.

Festes i Tradicions

• Festes de Moros i Cristians: Se celebren el segon cap de setmana d'octubre en honor a la Mare de Déu de les Injeccions. Són unes festes declarades d'Interès Turístic, destacant per les seues ambaixades, les desfilades de les filades i els balls tradicionals com "les danses".
• Festa de Sant Joan: Celebrada al juny amb la tradicional cremada de fogueres i actes populars al carrer.
• Festes del Barri de la Carretera: Celebracions veïnals durant l'estiu amb sopars populars i revetlles.
• Mostra de Cuina amb Nispro: Esdeveniment gastronòmic anual on els restaurants locals elaboren menús especials utilitzant el nispro com a ingredient principal.

Informació Pràctica

Callosa d'en Sarrià es troba a uns 10 quilòmetres de la costa (Altea i Benidorm). Per arribar-hi en vehicle particular, s'ha de prendre la carretera CV-70 des de Benidorm o la CV-715 des d'Altea o Oliva. El municipi compta amb servei regular d'autobús que el connecta amb les principals localitats veïnes i amb l'estació del TRAM d'Altea.