Guía Turística de Palau-sator (Girona)

Palau-sator es un pequeño y encantador municipio situado en la comarca del Baix Empordà, conocido por su excelente conservación del casco antiguo medieval y su imponente castillo. Se encuentra en medio de la llanura ampurdanesa, ofreciendo un paisaje agrícola típico y tranquilidad, a pocos kilómetros de la costa y de los principales centros turísticos de la zona.

Historia y Orígenes

Los orígenes de Palau-sator se remontan a la época medieval. El topónimo "Palau" hace referencia a la existencia de una residencia señorial o fortificación (el castillo), mientras que "Sator" podría derivar del nombre de un antiguo arroyo o de una familia. Las primeras referencias documentales del castillo datan del año 994, cuando era propiedad de los condes de Empúries. Durante siglos, el pueblo creció alrededor de la fortaleza, manteniendo su estructura de villa cerrada, característica de la defensa feudal de la llanura ampurdanesa.

Lugares de Interés

Castillo de Palau-sator

El Castillo de Palau-sator es el elemento arquitectónico más destacado del municipio. Aunque ha sufrido diversas modificaciones a lo largo de los siglos, conserva elementos románicos y góticos. La parte más visible y emblemática es la Torre de les Hores, una torre de defensa de planta cuadrada que se alza sobre el conjunto y que actualmente alberga un reloj. El castillo, que fue residencia de los señores de Palau-sator, se encuentra parcialmente integrado en edificaciones posteriores, pero su estructura defensiva es inconfundible.

Casco Antiguo y Murallas

El centro histórico de Palau-sator es un excelente ejemplo de villa cerrada medieval. El pueblo conserva restos de la antigua muralla que rodeaba el recinto, incluyendo un portal de entrada con un arco de medio punto. Pasear por sus calles estrechas y empedradas permite apreciar la arquitectura tradicional catalana y la disposición defensiva del pueblo alrededor del castillo.

Iglesia Parroquial de Sant Pere

Situada junto al castillo, la Iglesia de Sant Pere de Palau-sator es la iglesia parroquial del municipio. De origen románico, fue profundamente reformada durante los siglos posteriores, especialmente en época gótica y barroca. Presenta una nave única y un campanario de torre. Su fachada refleja las diferentes etapas constructivas que ha vivido el edificio.

Naturaleza y Entorno

Palau-sator está inmerso en la llanura agrícola del Baix Empordà, caracterizada por campos de cultivo, especialmente de arroz y cereales. Esta ubicación lo convierte en un punto ideal para actividades de cicloturismo y senderismo suave. El municipio forma parte de diversas rutas señalizadas que conectan los pueblos medievales del interior (como Pals, Fontanilles o Ullastret). El entorno es llano y tranquilo, ofreciendo vistas abiertas hacia el macizo del Montgrí y las Gavarres, aunque el término municipal no incluye grandes elevaciones ni ríos significativos, sino pequeños arroyos de drenaje de la llanura.

Fiestas y Tradiciones

• Fiesta Mayor: Se celebra tradicionalmente a finales de agosto o principios de septiembre, coincidiendo con la festividad de Sant Pere (aunque la fecha puede variar ligeramente según el año). Incluye actos populares, conciertos y actividades culturales.
• Carnaval: Palau-sator participa activamente en las celebraciones de Carnaval de la zona, con rúas y actividades locales.
• Aplec de Sant Joan: No se ha encontrado información fiable sobre este punto.

Información Práctica

Palau-sator es accesible principalmente por carretera. Se encuentra cerca de la carretera C-31, que conecta Palamós con Torroella de Montgrí. El acceso directo se realiza a través de carreteras locales (como la GIV-6502) que lo conectan con Pals y Fontanilles. No dispone de estación de tren propia, siendo la estación más cercana Flaçà o Girona. La proximidad a la red de rutas cicloturísticas del Baix Empordà hace que la bicicleta sea un medio de transporte muy popular para visitar los pueblos vecinos.