Santa Bárbara es un municipio de la comarca del Montsià, situado al sur de Cataluña, en la provincia de Tarragona. Es conocido principalmente por su actividad agrícola, siendo uno de los centros productores de aceite de oliva virgen extra más importantes de la zona, con una larga tradición en el cultivo del olivo.
Los orígenes de Santa Bárbara se remontan al siglo XVIII, cuando se estableció un núcleo de población en el Pla de Santa Bàrbara, una zona de colonización agrícola que se desarrolló gracias a la explotación de las tierras de secano. El crecimiento demográfico y económico llevó a la segregación del municipio de Tortosa y La Galera, obteniendo su independencia municipal a lo largo del siglo XIX. Su desarrollo ha estado históricamente ligado a la producción de aceite y a la Cooperativa Agrícola, fundada a principios del siglo XX.
Esta iglesia, dedicada a la patrona del municipio, es el edificio religioso central. La estructura actual es de construcción relativamente moderna, con una arquitectura funcional que refleja la época de consolidación del municipio. Destaca por su sencillez y su función como punto de encuentro de la comunidad.
Dada la importancia capital del olivo en la economía local, el Museo del Aceite es un espacio dedicado a la historia y el proceso de elaboración del aceite de oliva virgen extra. A menudo está ubicado o vinculado a las instalaciones de la Cooperativa Agrícola, donde se pueden observar maquinarias antiguas y modernas utilizadas en el prensado de la oliva.
Edificio que acoge la sede del gobierno municipal. A pesar de no ser un monumento histórico de época medieval, representa un punto de interés arquitectónico dentro del núcleo urbano, reflejando la arquitectura civil de la zona.
Santa Bárbara se encuentra en una zona de transición entre la llanura fértil del Montsià y las sierras interiores, aunque su entorno inmediato está dominado por la llanura agrícola. El paisaje es característico de los cultivos de secano mediterráneos, con extensas plantaciones de olivos milenarios, almendros y algarrobos. El municipio es un punto de partida ideal para rutas de cicloturismo y senderismo que exploran los caminos rurales del Pla de Santa Bàrbara, ofreciendo vistas de la Serra del Montsià y los Ports de Tortosa-Beseit a la distancia. La proximidad al Parque Natural del Delta del Ebro (a pocos kilómetros) permite excursiones fáciles a este espacio natural protegido.
Santa Bárbara es accesible principalmente por carretera. Se encuentra bien comunicada a través de la C-12 (Eje del Ebro) y la carretera local N-235. Para los viajeros que llegan desde lejos, la autopista AP-7 (Autopista del Mediterráneo) es la vía rápida más utilizada, con la salida 41 (Amposta/Tortosa) como la más cercana. El municipio no dispone de estación de tren propia; las estaciones de ferrocarril más cercanas son las de Amposta-Tortosa o l'Aldea-Amposta, conectadas por servicios de autobús locales.
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