Guía Turística de Subirats (Barcelona)

Subirats es un municipio extenso situado en la comarca del Alt Penedès, conocido como la "Capital de la Viña" por su profunda dedicación al cultivo de la vid y la producción de cava y vino. Su territorio, formado por 14 núcleos de población dispersos, ofrece un paisaje rural marcado por la viticultura y una rica historia medieval ligada a su castillo.

Historia y Orígenes

Los orígenes de Subirats se remontan a la época medieval, con el Castillo de Subirats como punto neurálgico de la defensa de la frontera del Penedès (la Marca Hispánica) contra los sarracenos. El castillo está documentado desde el siglo X (917). La historia del municipio está íntimamente ligada a la jurisdicción feudal del castillo y, posteriormente, al desarrollo de la agricultura de secano, especialmente la viticultura, que ha marcado su identidad hasta la actualidad, convirtiéndolo en uno de los centros productores de vino y cava más importantes de la DO Penedès.

Lugares de Interés

Castillo de Subirats

Fortificación de origen medieval (siglo X), situada en la cima de una colina que domina gran parte del Penedès. Aunque actualmente se encuentra en ruinas, conserva elementos significativos como la torre del homenaje y partes de la muralla. Fue clave en la defensa de la Marca Hispánica y ofrece unas vistas panorámicas excepcionales sobre los viñedos.

Iglesia de Sant Pere del Castell

Iglesia románica adosada al castillo, documentada desde 1058. Ha sufrido diversas modificaciones a lo largo de los siglos, pero conserva su estructura básica y es un punto de referencia histórico y religioso del municipio. Es el lugar donde se celebra la Fiesta Mayor.

Centro de Interpretación Histórica de Subirats (CIHS)

Ubicado en el antiguo castillo, ofrece una visión de la historia del municipio, su relación con la frontera y la evolución del paisaje vitivinícola. Es el punto de partida ideal para entender la importancia estratégica de Subirats.

Núcleo de Lavern

Uno de los núcleos más grandes y activos de Subirats, conocido por la Estación de Lavern-Subirats y por ser un centro importante de bodegas y cavas, muchos de los cuales ofrecen visitas y catas.

Naturaleza y Entorno

Subirats se encuentra inmerso en el paisaje típico del Alt Penedès, dominado por los viñedos que conforman la mayor parte de su territorio. Forma parte de la Ruta del Vino y del Cava del Penedès, siendo un lugar ideal para el turismo enológico. El municipio ofrece numerosas rutas de senderismo y cicloturismo que permiten recorrer los 14 núcleos y disfrutar de las vistas sobre los viñedos, con la cordillera Prelitoral (como el macizo del Ordal) como telón de fondo. La red de caminos rurales es excelente para la práctica de actividades al aire libre.

Fiestas y Tradiciones

• Fiesta Mayor de Subirats: Se celebra alrededor del 29 de junio, en honor a Sant Pere, patrón del Castillo.
• Fiesta del Mosto: Se celebra en el núcleo de Lavern, normalmente en otoño (octubre/noviembre), coincidiendo con la finalización de la vendimia, poniendo en valor la cultura vitivinícola con actividades tradicionales y catas.
• Fiesta de la Vendimia: Varios núcleos celebran actos relacionados con la cosecha de la uva durante el mes de septiembre, marcando el inicio de la temporada vinícola.

Información Práctica

Subirats es accesible principalmente por carretera mediante la AP-7 (salida 28, Sant Sadurní d'Anoia) o la N-340. También dispone de una estación de tren (Lavern-Subirats) en la línea R4 de Rodalies de Catalunya, que conecta directamente con Barcelona y Vilafranca del Penedès, facilitando el acceso a los visitantes que prefieren el transporte público.